Met de sint en de kerst weer voor de deur toch nog even een lijstje met de gegevens van het o zo lekkere sinterklaassnoep. Niet omdat ik het je wil verbieden, wel omdat het handig kan zijn voor het invoeren of berekenen van je koolhydraten:
| lekkernij | hoeveelheid (g) | koolhydraten (g) | vet | kcal |
| kleine taai taai | 1 stuk (5 g) | 4 g | 0 g | 15 |
| mandarijntje | 1 stuk | 6,5 g | 0 g | 30 |
| chocoladeletter melk | 1 stukje (10 g) | 6 g | 2 g | 50 |
| speculaasje | 1 stuk (10 g) | 7 g | 2 g | 50 |
| kruidnoten | 5 stuks (10 g) | 7 g | 2 g | 50 |
| roomborstplaat | 1 stuk (10 g) | 8 g | 0,3 g | 30 |
| kruidnoten met chocolade | 6 stuks (22 g) | 13 g | 6 g | 112 |
| banketstaaf | 1 stukje (25 g) | 12 g | 6 g | 110 |
| gevulde speculaas | 1 stukje (30 g) | 15 g | 8 g | 140 |
| marsepein | 1 stukje (25 g) | 16 g | 4 g | 110 |
Bron: www.diabetesfonds.nl
Wat mij verder opvalt in de supermarkt is dat er veel pepernoten zijn met aparte smaakjes, en dat zorgde ervoor dat ik daar even een apart lijstje van gemaakt heb.
| lekkernij | hoeveelheid (g) | koolhydraten (g) | vet | kcal |
| Lu Bastogne kruidnoten | 5 stuks (10 g) | 7 g | 1.5 | 45 |
| Lu Bastogne en Milka | 5 stuks (10 g) | 7 g | 1.8 | 47 |
| AH knetter kruidnoten | 5 stuks (10 g) | 7 g | 2.1 | 50 |
| AH karamel zeezout kruidnoten | 5 stuks (10 g) | 6.4 g | 2.3 | 50 |
| AH witte chocolade kruidnoten | 5 stuks (10 g) | 7 g | 2 g | 49 |
| Bolletje Stroopwafel kruidnoten | 5 stuks (10 g) | 8 g | 1.2 | 45 |
| Bolletje Intense chocolade kruidnoten | 5 stuks (10 g) | 7 g | 2.3 | 50 |
| Bolletje kokos chocolade kruidnoten | 5 stuks (10 g) | 7 g | 2.0 | 49 |
| AH Amandelkruidnoten | 5 stuks (10 g) | 6.4 g | 1.9 | 47 |
| Van Delft chocoladekruidnootjes Limoncello | 5 stuks (10 g) | 7 g | 2.1 | 50 |
De hoeveelheid koolhydraten verandert dus niet veel, al zou je dat met de verschillende smaken misschien wel verwachten.
Wat nog een optie kan zijn bij enorme trek in pepernoten maar geen zin in heel veel koolhydraten: gebruik speculaaskruiden.
Lekker bij havermout, gewone yoghurt met fruit, maar ook bijv. door het pannenkoeken beslag.